고로쇠나무 수액 고로쇠나무 수액 고로쇠 수액은 나무 한 그루당 0.5L쯤 나오는데, 일교차가 클수록 그 양이 많아진다. 겨울을 지내며 뿌리에 압축돼 있던 진액이 위로 솟구쳐 오르는 봄. 특히 입춘(양력 2월 4일 또는 5일)에서 춘분(양력 3월 20일 또는 21일) 무렵까지가 고로쇠 수액을 채취하기에 알맞은 때다. ▲ 최철한 .. 건강과 음식/고로쇄나무 수액 2010.03.17